Jan Drábek

Krátký zápisek o jídle v Norsku. Kvalita potravin je tu velmi dobrá a to včetně potravin nejlevnějších. Výběr je široký, ale poměrně dost závisí na ovelikosti obchodu, jeho frekventovanosti a dalších parametrech. Například Kiwi supermarket v naší studentské vesničce má některé druhy zboží úplně vyprodané a prázdné regály působí dost děsivě, obzvláště to platí pro levnější položky.

Kiwi, Rema 1000 patří mezi levnější supermarkety zatímco Bunpriss, Meny, Rimi, Coop patří mezi dražší a je v nich nižší výběr levných položek. Pak je skoro na každém rohu trafika ve které se prodávají noviny, housky, hotdogy, pití atp... a ty jsou naopak velmi předražené.

Během nedělí a svátků jsou velké supermarkety zavřené, což mě ani v nejmenším neomezovalo, ale i kdyby někde poblíž obvykle je nějaký menší obchůdek, který je otevřený i přes neděli/svátky.

Norové jsou, nejen co se týče potravin, poměrně vlastenečtí, takže v jejich obchodech málokdy najdete výrobky ze zahraničí (ještě jakžtak uznávají skandinávce, takže nějaký ten švédský plackovitý chleba si tu koupíte).

Také dost ujíždějí na velkých baleních, například mouka po 2 kg, kypřící prášek po 250 gramech... Na mléčné výrobky tu má prakticky monopol firma Tine (Q-melk je dost malý, takže jsem od něj viděl prakticky jen mléko)... a pokud člověk chce pořádný jogurt musí šáhnout po "řeckém" nebo "tureckém", jinak je všechno buď ochucené nebo to konzistencí prostě jogurt není.

Chleba máme doma lepší, tady místní má vždy strašně drobící kůrku, která je velmi rychle tvrdá a za pár dní je chleba obtížně nakrájitelný bez toho, abyste museli uklízet celou kuchyň. Osobně jsem tedy přešel k toustovému chlebu a občas k rozpékaným houstičkám, které tu taktéž velmi frčí a cenově jsou snad lepší než čerstvé pečivo.

Masové výrobky jsou tu celkem drahé: 400 gramů kuřecího je cca 50 NOK, 400 gramů hovězího mletého 50 NOK, 400 gramů mletého vepřového cca 25 NOK, za věci v celku cena začíná na cca 100 NOK a jde nahoru děsivě rychle.

Obchody tu dělají poměrně často dumpingové akce, při kterých je něco výrazně levnější než jiné výrobky, třeba i 3x než jiné obchody, na slevové akce existuje hezká aplikace na Android.

Můj budget na jídlo za měsíc se pohyboval mezi 900-1200 NOK v závislosti na konkrétních jídlech atp.

Poprvé v životě jsem se přistihl u toho, že procházím supermarket ne proto, abych něco našel, ale abych našel relativně výhodné potraviny a potravinové kombinace... Zajímavé objevy tedy jsou:

• 1 kg marmelády za cca 14 NOK (brusinková, pomerančová)
• 1 kg ovesné směsi s ovocem za 9 NOK
• konzerva tuňáku ve vodě za 3 NOK
• konzerva kukuřice za 2 NOK
• kukuřičné lupinky 750g za 9 NOK
• 1 kg těstovin za 10 NOK
• Rozpékané pečivo v ceně cca 2-3 NOK za bagetku (cca stejně jako za reálné pečivo)
• 2.5 kg brambor za 10 NOK

No a díky celkem uzavřenému způsobu stravování jsem pozoroval i některé zajímavé věci o svém jídelníčku:

• cca 1 kg másla za měsíc
• 0,5 - 1 kg cukru za měsíc (hodně záleží na tom jaké peču buchty, dál už sním jen cukr z nutely a džemu, takže cca dle doporučení).
• 24 až 36 vajec za měsíc (záleží na tom jaké si koupím balení)
• cca 2 kg masa za měsíc
• 2 kg (ovesných, kukuřičných a pšeničných) cereálií za měsíc
• 4-6 l mléka
• 1 l oleje (hodně jde do buchet)
• 5 kg brambor za měsíc
• 1 kg rýže za měsíc
• 50 sáčků černého čaje za měsíc
• 4 kg jablek a 2 kg banánů za měsíc
• 1 kg džemu a 250 g nutela za dva měsíce
• 700 gramů soli za 5 měsíců (podle výpočtů taktéž dle doporučení)
• asi 3 kg luštěnin za 5 měsíců

A se svým jídelníčkem a jedním až dvěma teplými jídly denně jsem byl nadmíru spokojen :-)